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ブルーム岡山が運動会をしていた頃、沖縄ブルームは今帰仁にある玉城養蜂園に社員研修に!!


岡山では圧倒的な人気を誇る玉城さんのハチミツですが沖縄でも大人気。もっとハチミツの事を知りたくて今回の研修を企画!!

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今の季節は”シロバナセンダン草”と”ミカン”の花から採れたハチミツ。基本的には1つの花から採れた蜜でハチミツが出来上がるんですが蜜が不作の年にはいろいろな所から蜜を集めてくるからブレンド蜜が出来てしまうそうです。岡山に出荷されているハチミツは”シロバナセンダン草”です。


中には幻のハチミツもあるそうですが今回は見れなかったので残念・・・泉崎の店長がしつこいくらい「収穫したら連絡ください」ってせがんでました(笑)


ここで気になっていた質問を。それはボツリヌス菌の事です。


ブ「赤ちゃんはハチミツを摂取しない方がいいとなっていますが玉城さんの所のハチミツにも入っていますか?」


玉「入っているのか調べていないのでわかりません」


・・・えっ!?わからない・・・WHY??


実は、内容成分の提出を求められれば成分はわかるんですがボツリヌス菌は内容成分を調べてもわからなく、菌は菌で調べないとわからないそうです。更に調べてくれと言われることも無いそう


更に衝撃の内容がボツリヌス菌で問題になったのは今までで一件だけしかなく、1歳までは食べなければ何にも心配がないのでハチミツを扱う業者は気にしていないんですね~


他にも色々お話を聞けて、とても勉強になった研修でした。最後にハチミツのプレゼントをもらって記念撮影!!

IMG_20160404_144319.jpg


ここでお気づきの方も居ると思いますが実はこの日豪雨で外でミツバチなどの見学が出来なかったんです・・・涙  せっかく行ったのに残念・・・ですがまた来る機会が増えたことに感謝ですね。玉城さんありがとうございました。次は6月に・・・




沖縄ブルーム3店舗元気に営業中です♪
【ブルームK2浮島通り店】
Add: 沖縄県那覇市松尾2-5-1 2F
Free Dial: 0120-59-6669
Phone: 098-863-9666
Mail: ukishima@bloom-group.co.jp
Open: 10:00~17:00
Close: 日曜日・祝日
Parking: 近隣有料有(駐車料金一部負担)
【ブルームK2泉崎本店】
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Free Dial: 0120-56-9696
Phone: 098-869-9696
Mail: izumizaki@bloom-group.co.jp
Open: 10:00~17:00
Close: 日曜日・祝日
Parking: 近隣有料有(駐車料金一部負担)
【ブルームK2国際通り店】
Add: 沖縄県那覇市松尾2-1-1 2F
Free Dial: 0120-14-9696
Phone: 098-861-9696
Open: 10:00~17:00
Close: 日曜日・祝日
Parking: 近隣有料有(駐車料金一部負担)
2016.04.08 Fri l 未分類 l コメント (0) トラックバック (0) l top

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